Прочитала и поняла, что хочу... научиться печь Очень вкусное, а главное - уютное описание

это так уютно)))) прямо потеплело вокруг

Даже не думала, что смогу вызвать такие чувства у людей этим постом, если честно)
Kerze
Думаешь, я умею печь?) Просто беру рецепты и пеку, импровизировала только первый раз, потому что точно знала, что от коньяка вместо молока тесту хуже не станет, и от изменения фруктов - тоже)
Могу поделиться рецептом, если хочешь) Кстати, маффины, о которых я в последнее время пишу - очень легкая выпечка.

Naril, если не трудно, поделись, пожалуйста! Люблю блюда с участием меда

Рецепт теста в оригинале был такой
3 яйца
400 грамм муки (я брала 300)
100 грамм растопленного сливочного масла
топленое молоко - на глаз (где-то 2-3 столовых ложки, чтобы было не слишком жидкое, но и не совсем густое тесто, ну и я вместо молока брала коньяк, с ним тесто воздушное и ароматное, но это на любителя уже) да и он может немножко заглушить аромат меда)
3-4 стол. ложки сахарного песку
1 чайная ложка разрыхлителя теста
3 стол.ложки меда

Для начинки я взяла яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, порезанные осьмушками.

Делается тесто, форма смазывается маслом, потом медом (я брала для этого жидкий, но, в принципе, не важно), на мед выкладываются яблоки по кругу (с ними еще хорошо идет корица), сверху заливаются тестом и все это дело печется при 180 до готовности (у меня получилось где-то 30-35 минут). Потом вынимается и переворачивается)) Тесто в итоге получается нежное, с медовым вкусом, яблоки в пироге тушатся под ним в собственном соку, смешанном с медом, и становятся тоже очень нежными)

Naril, спасибо большое! Обязательно попробую))