Смотрю тут рецепты самодельных сублиматов для похода - так забавно) Изначально я вообще искала только способы сублимации мяса, а оказалось в итоге, что таким образом можно заготавливать абсолютно ВСЕ! Сушат даже те же супы, например, или тертый сыр. Последнее мне очень кстати.
В общем, принцип "сначала высуши, а потом просто добавь воды" мне чрезвычайно нравится) Уже точно хочу заготовить так какой-нибудь кремовый суп-пюре, пресловутый тертый сыр и какой-нибудь соус. Благо, сушилка имеется.
Ну и омлет из сухого молока и яичного порошка - это поистине великое и прекрасное колдунство!